无敌美味快手的家常盐水鸭肫

无敌美味快手的家常盐水鸭肫的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个可以腌制鸭肫的容器

2. 第2步.

   鸭肫洗干净 去除上面的杂质

3. 第3步.

   开火 锅热后 不放油 把干花椒放入锅里煸至有香味 放入食盐（盐的用量以能包裹住鸭肫的量为准） 转中火炒至盐的颜色略微发黄

4. 第4步.

   将锅里的盐倒在鸭肫上（小心烫手） 用筷子拌匀

5. 第5步.

   将盒子盖紧密封好 腌制一天（如果着急一晚也可） 不能超过两天

6. 第6步.

   取出鸭肫用水把盐全部冲掉 花椒也不要

7. 第7步.

   把鸭肫放入有料酒 葱姜的水中煮熟（大约半小时）

8. 第8步.

   切块 按照个人口味淋麻油 辣油  醋 enjoy~~ 直接啃也很好吃哦！