有干煸的香味浓，没有过量的油分丨干煸豇豆 · 圆满素食

有干煸的香味浓，没有过量的油分丨干煸豇豆 · 圆满素食的做法步骤

1. 第1步.

   食材： 豇豆，头天就摘洗好的，晾干水分

2. 第2步.

   作料很简单：榨菜一袋、姜芽切丝，还有辣椒碎和白熟芝麻

3. 第3步.

   锅里放点油，水分干了的，不用炸，直接炒，大火

4. 第4步.

   炒到表面金黄

5. 第5步.

   然后把辣椒碎放下去继续炒

6. 第6步.

   炒到辣椒金黄，有的甚至有点糊的样子

7. 第7步.

   把生姜丝和榨菜放下去，继续炒三分钟

8. 第8步.

   然后，撒上白芝麻，再炒一分钟，就可以起锅了

9. 第9步.

   对了，撒白芝麻的同时，加点盐和味精什么的

10. 第10步.

    特写O(∩_∩)O

11. 第11步.

    还有这个汤，用豌豆粉和黑豆粉做的，做法和稀豆粉一样，不过水要多一半。起锅以前三分钟，放胡萝卜和生姜丝进去，好了以后，关火放生菜丝，拌匀起锅。虽然黑黑的，但黑色食品和含钙量高的食品，隔三差五来点，是极好的