梅菜冬瓜

梅菜冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切块，梅菜取出备用

2. 第2步.

   锅中入少许食用油，油热后下冬瓜，高火炒

3. 第3步.

   倒入少许清水（蒸汽能加快焖熟冬瓜）炒至水基本蒸干

4. 第4步.

   入梅菜，炒两瓢后再次倒入少量水（建议尝一下味，如果味淡可以加入少许盐）转中火盖锅盖

5. 第5步.

   收汁后出锅即可