花式装饰巧克力

花式装饰巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   烧开半盆水

2. 第2步.

   隔水加热巧克力块，大块融化为止，有点颗粒时，拿出来用铲刀搅拌使其全部融化。

3. 第3步.

   晾到体温倒到转印纸上划开是巧克力平整。

4. 第4步.

   反面是这样

5. 第5步.

   铲刀

6. 第6步.

   开始画巧克力，花样随心所欲。可用直尺画成三角形/菱形/叶子形，或者用巧克力模具刻形状。

7. 第7步.

   用巧克力模具刻爱心形状

8. 第8步.

   用裱花袋装上冷下来的糊状巧克力，在面包包装袋上画小草形。

9. 第9步.

   用直尺画成菱形和三角形。

10. 第10步.

    画成叶子形。

11. 第11步.

    做烟卷巧克力，须三角铁刮板画成梳子状。

12. 第12步.

    画一条白巧克力后覆盖其上一层给巧克力条。

13. 第13步.

    用大铲刀逆向铲巧克力条。

14. 第14步.

    一个烟卷成型。

15. 第15步.

    如图

16. 第16步.

    铲花，铲叶子

17. 第17步.

    成型后放冰柜冷冻剥离。

18. 第18步.

    放置在箱子里备用。