将材料洗净切丁
热火加入适量调和油,油热后放入花椒,干辣椒,榨出香味,放入葱姜蒜磨炒出香味
将蚝油加入,将尖椒,胡萝卜土豆一起加入!炒至土豆8成熟时加入莲藕再其翻炒,翻炒过程中加入适量老抽(不能加多,否则就黑了不好看了)可以在炒的过程中加适量的水,以免干锅!待食材都熟后加入盐,鸡粉!出锅!