料理南瓜饼

料理南瓜饼的做法
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料理南瓜饼的做法说明

适合孩子吃的南瓜饼,软糯可口,无糖无盐无油,做法相对简单,可以尝试~

料理南瓜饼的食材和调料

南瓜少半个
胡萝卜半根
面粉糯米粉至少等同南瓜
米粉适量

料理南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.料理南瓜饼的做法步骤 第1步

    选好食材——南瓜和胡萝卜

  2. 第2步.料理南瓜饼的做法步骤 第2步

    南瓜胡萝卜切成小块儿,最好均匀

  3. 第3步.料理南瓜饼的做法步骤 第3步

    料理机蒸打一体把南瓜胡萝卜做成泥

  4. 第4步.料理南瓜饼的做法步骤 第4步

    加面粉,边加边揉,揉成大面团再分为小面团,稍微压一下,我用的棉签做的造型(压印儿),效果还可以。

  5. 第5步.料理南瓜饼的做法步骤 第5步

    蒸锅烧开后蒸10分钟即可,不沾盘。最后用葡萄干点缀。

小贴士

一定注意面粉的量,太少揉不成面团,南瓜量不能太多,水分会导致南瓜泥过稀,蒸南瓜时找个大些的平盘,南瓜面团不宜放太近,容易互相粘上,也不宜压太扁。我做的南瓜饼没装馅儿,可以加红豆等,因为没有糖,面粉过多可能会有点儿咸~

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