芥菜头，我最喜欢的一种吃法，吃了你会爱上这种清新自然的美味。
都是妈妈给我做，好喜欢的味道，自己做了两次也很成功，这个辣味没有辣椒直接，没有蒜的辛辣，自然的味道流会让你格外爽。新鲜不要等待
| 芥菜头 | 2个 |
| 萝卜(红的绿的都行) | 一块 |
芥菜，萝卜洗净。
去除结巴和老皮，我用的是削皮器，所以比较均匀哦
芥菜2厘米左右的方块就可以了，直接可以入锅，加水。水是芥菜块儿的2/3就可以了，不能再多了。
盖上锅盖儿中火10分钟，用筷子戳一下，能扎进去就可以了。软肋
半个萝卜就够了，切丝，给煮好的芥菜块儿盖上被子，盖住盖子等明早吃就好了。要是红萝卜，芥菜的颜色就会粉红的哦。
注意，芥菜不要煮的软烂，那就加不起来了。所以以能永筷子加起来做最软的底线哦。