茄汁冬瓜排

茄汁冬瓜排的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切长条，抹盐，腌出来的水倒掉；鸡蛋打散；

2. 第2步.

   冬瓜条沥水后拍上面粉，蘸蛋液，再裹上一层面包糠

3. 第3步.

   油热后放入瓜条炸至金黄捞出，蘸番茄酱吃