鸡排蛋卷饼

鸡排蛋卷饼的做法
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鸡排蛋卷饼的做法说明

香喷喷又快手~卷饼+鸡蛋+番茄+生菜+鸡排 总共时间算上鸡肉的腌制才半小时哦

鸡排蛋卷饼的食材和调料

胸肉一块
鸡蛋一个
生菜两片
面粉米量杯的二分之一
适量
生抽一勺
黑胡椒适量
蜂蜜一勺
蚝油半勺
五香粉稍稍一点点撒在鸡肉

鸡排蛋卷饼的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步,将鸡胸肉洗干净后用厨房用纸擦干,片成大概三片,用生抽,黑胡椒,蜂蜜,五香粉腌制,加入这些调料后用手将鸡肉和调料抓匀,并且适当用力按压鸡肉,变的软嫩

  2. 第2步.

    第二步就是调制饼的面糊啦,取米量杯的二分之一,倒入碗里后加入水,一边加水一边搅匀,直到没有生面,面糊呈水状

  3. 第3步.

    加热锅子,我用的是不粘锅,刷一层油,不要太多,在锅热后倒入面糊,煎一面的时间差不多10分钟,确保面糊一面变硬后翻面,不要着急,不然会让饼不完整

  4. 第4步.

    饼煎好后放生菜和番茄

  5. 第5步.

    煎鸡蛋,煎鸡排,两面变色就可以啦

  6. 第6步.

    最后开吃咯!我只照了最后的照片嘿嘿,下次菜谱会把每一步照下来~

小贴士

煎饼和鸡蛋的时候一定不要心急,看好底面的成熟度足够翻面不会破再翻面,而且面糊刚搅拌后有气泡,这时要等气泡消失后再倒入锅里,不然饼会有很多洞洞的~

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