土豆很忙~
准备材料~
1.土豆削皮并切片放微波炉煮熟压成泥;
2.洋葱剥成圈状,其余洋葱、香肠片切丁;
3.鸡蛋和3种食材放入土豆泥中,放盐搅拌;
4.放面粉,加适量水,搅拌;
平底锅放点油,先放洋葱圈,再把搅拌均匀的土豆泥放入洋葱圈中,小火煎翻面煎到两面金黄。
1加水的量自己掌握,太稀不容易成型2先煎一面,再煎另一面,有助于定型。