烤猪排

烤猪排的做法
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烤猪排的做法说明

一般我们吃的猪排都是用油炸的,现在这款是用烤箱烘烤出来的,口感不亚于油炸的。

烤猪排的食材和调料

大排4块
色拉油6克
生抽15克
耗油4克
淀粉5克
5克
全蛋液1个
面包糠适量
淀粉适量

烤猪排的做法步骤

  1. 第1步.烤猪排的做法步骤 第1步

    先用刀背把大排拍松,2面都要拍哦

  2. 第2步.

    接着就是把调料都加进去腌制2~4小时,也可以放在冰箱冷藏了一晚。

  3. 第3步.

    腌制过的大排放进淀粉里(不要太多,不然考出来皮会很厚) 接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。

  4. 第4步.烤猪排的做法步骤 第4步

    全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟(根据自己家的烤箱温度可以做调整)

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