吊梨润肺汤

吊梨润肺汤的做法
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吊梨润肺汤的做法说明

今天晚上做(老北京小吊梨汤)秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
熬煮出来浓稠的梨汤,比梨汁儿更浓稠好喝...

这是梨汤!跟银耳梨羹不是一样东西哈~准备材料:雪花梨500g清水1000g话梅3颗冰糖30-50g枸杞一小把银耳20g(泡发后100g)

吊梨润肺汤的食材和调料

500g
30-50g
银耳(发开后取100g)20g
话梅3颗
枸杞一小把
1000g

吊梨润肺汤的做法步骤

  1. 第1步.吊梨润肺汤的做法步骤 第1步

    把梨洗净,梨皮削好放一边备用,切梨肉切块备用

  2. 第2步.吊梨润肺汤的做法步骤 第2步

    银耳切碎备用,开始煮水

  3. 第3步.吊梨润肺汤的做法步骤 第3步

    水煮开后先放梨皮把水煮滚、在放梨肉把水煮滚!然后去把冰糖银耳话梅放到一起,等水滚开一起放进去

  4. 第4步.吊梨润肺汤的做法步骤 第4步

    东西都放进去等到水大滚后火

  5. 第5步.吊梨润肺汤的做法步骤 第5步

    这就是完工的梨汤

小贴士

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