海马鱼胶养生汤

海马鱼胶养生汤的做法
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海马鱼胶养生汤的做法说明

海马与花胶经过温火熟炖后味感润香入喉。补肾益精,滋养筋脉,是潮汕地区必备的月子餐,也特适合现在备孕二胎的夫妻。

海马味甘、咸,性温。能补肾壮阳,活血散瘀。花胶亦即鱼肚,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。

这是两人份

海马鱼胶养生汤的食材和调料

海马一对
北海老鱼胶30克
老母200克
红枣25克
枸杞子5克

海马鱼胶养生汤的做法步骤

  1. 第1步.海马鱼胶养生汤的做法步骤 第1步

    准备所有食材

  2. 第2步.海马鱼胶养生汤的做法步骤 第2步

    红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了

  3. 第3步.海马鱼胶养生汤的做法步骤 第3步

    一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整)

  4. 第4步.海马鱼胶养生汤的做法步骤 第4步

    下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜

  5. 第5步.海马鱼胶养生汤的做法步骤 第5步

    吃肉喝汤,海马直接挑掉就好

  6. 第6步.海马鱼胶养生汤的做法步骤 第6步

    海马一定要一公一母的

小贴士

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