自制蘑菇拌酱

自制蘑菇拌酱的做法
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自制蘑菇拌酱的做法说明

去乡间采风,买了一篮蘑菇,由于量太大,又不好保存,所以用油熬制保存,味道鲜香

自制蘑菇拌酱的食材和调料

蘑菇2000g
松茸200g
适量
生抽适量
适量
辣椒两个
菜油200ml
花椒油两大勺

自制蘑菇拌酱的做法步骤

  1. 第1步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第1步

    将蘑菇洗净

  2. 第2步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第2步

    切片备用

  3. 第3步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第3步

    菜油烧热,下蘑菇,加调料后开始熬制

  4. 第4步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第4步

    熬制到水干

  5. 第5步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第5步

    处理干净松茸,切片放入锅里,一起熬

  6. 第6步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第6步

    把水熬干,锅里面液体变得清透,说明基本都是油了,关火待凉

  7. 第7步.自制蘑菇拌酱的做法步骤 第7步

    装瓶,需要时即食

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