卤鸡抓鸡蛋猪蹄

卤鸡抓鸡蛋猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   需要卤的东西，譬如鸡抓 鸡蛋 鸡翅 猪手 洗净冷水入锅绰水 绰水的时候放入姜片 水煮沸关火冷水清洗

2. 第2步.

   大料

3. 第3步.

   大葱切段 朝天椒

4. 第4步.

   鸡蛋提前煮好剥壳

5. 第5步.

   把需要卤的东西放入锅中 并把佐料全部放下去

6. 第6步.

   加清水没过所有材料 （此处很重要）以下剂量标准都是汤勺 就是普通人家用的喝汤用的。老抽3勺 生抽6勺 蚝油2勺 冰糖1块 盐一勺 大火煮沸转小火炖1小时 如果卤的东西不多可酌情减少时间和佐料。（此处很重要）炖好后最好在锅里放一会儿，不要急着盛出来 这样更入味。

7. 第7步.

   很好吃的卤蛋就好了。很入味。