金针粉丝蒸虾

金针粉丝蒸虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   先用热水泡下粉丝

3. 第3步.

   虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥

4. 第4步.

   蒜、葱、红椒切成末

5. 第5步.

   将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底

6. 第6步.

   金针菇弄散沿着盘子围成圈

7. 第7步.

   再铺上虾仁

8. 第8步.

   放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火

9. 第9步.

   用时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油

10. 第10步.

    撒上红椒末和葱末

11. 第11步.

    另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油

12. 第12步.

    将烧好的蒜油淋上即可