
对忙碌的上班族而言,如果没有时间做更复杂的养生汤菜,利用手头上的水果、蔬菜,诸如大枣、秋梨、山药、荸荠、桂圆、木耳、百合、白萝卜、金桔、蜂蜜等,几分钟做个滋润小菜,将食材放入砂锅“咕嘟炖”,半个来小时就是调配出滋养汤粥,“本色”蔬果,原汁原味,价廉物美,轻松护肺,操作起来也很容易。
将山药和秋梨洗净去皮,分别切成小块,然后放入砂锅,加入适量的水
水沸之后转小火,熬煮20分钟,然后加入冰糖
再煮上10分钟至15分钟,关火,即可盛出,连汤带水地饮用了
山药:补脾益胃、润肺补肾;秋梨:清心润肺、降火生津;冰糖:和胃润肺、化痰止咳;
梨皮可以保留下来,和杏仁一同熬煮汤水,又“变幻”出一道润肺汤饮。