Chicken Tikka

Chicken Tikka的做法
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Chicken Tikka的做法说明

一道颇受欢迎的印度菜式,做的时候少了番茄,用了点青椒代替,所以我烤出来的是绿绿的.不过味道还是很好哦~

Chicken Tikka的食材和调料

鸡肉
胡椒粉
青椒
番茄
辣椒
孜然粉
芫荽
黄姜

Chicken Tikka的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉洗干净,切大约两寸长一寸宽的肉块,撒点盐和胡椒粉腌20分钟

  2. 第2步.

    把姜蒜,青辣椒,洋葱,番茄,辣椒粉,孜然粉,芫荽粉,黄姜粉,plain yogurt和盐用搅拌机搅拌成糊状

  3. 第3步.

    把糊糊倒入鸡肉里腌6-8个小时

  4. 第4步.

    烤箱预热400度,连烤盆一起预热

  5. 第5步.

    然后在烤盆上排好鸡肉,转broil中档,烤8分钟,然后翻面,高火2-3分钟就可以啦

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