松子鱼米

松子鱼米的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉切成绿豆大小的鱼米加入蛋清和盐搅打上劲儿，然后加入料酒胡椒粉入味、上浆，松子用温油炸熟

2. 第2步.

   锅上火放油，待油温下入鱼米滑开

3. 第3步.

   原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均，调味芡汁，熟透装盘即成