咖喱土豆鸭脖

咖喱土豆鸭脖的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸭脖，剁成小段，泡水，将血水去除。

2. 第2步.

   鸭脖焯水，同时将洋葱，土豆切块准备好。

3. 第3步.

   鸭脖捞出来，洗净备用。

4. 第4步.

   热锅倒油，先炒洋葱，出香味后加入鸭脖继续炒，加入少许料酒。

5. 第5步.

   加入油咖喱和番茄酱和葱，翻炒均匀后，加水，没过所有的菜。

6. 第6步.

   大火煮30分钟，大概10分钟时加入土豆，一起煮20分钟，这样土豆不烂，鸭脖烂了。

7. 第7步.

   待汤汁收的差不多，都裹在鸭脖和土豆上，关火，出锅~