一日一杯糕
一月不重样
全称Coconut Rum Cupcakes with Coconut Cream Cheese Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4，翻译水平全看心情。
欢迎指正，谢谢观赏。
来源：http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删
单位：
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
| 低筋粉 | 2 cups |
| 苏打粉 | 1 tsp |
| 红糖 | 1 1/4 cups |
| 黄油 | 113g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酪乳 | 1 cup |
| 椰子朗姆酒 | 1/3 cup |
| 【顶层用料↓】 | |
| 奶油奶酪 | 113g |
| 黄油(室温) | 65g |
| 糖霜 | 2 cups |
| 椰子朗姆酒 | 3 tbsp |
混合低筋粉.苏打粉和盐
另取一个碗,黄油和红糖打发至蓬松.加入鸡蛋,拌匀.加入酪乳,拌匀.再加入面粉混合物,拌匀.
入模.190摄氏度,烤20分钟.或烤至牙签插入抽出无残留.
【制作顶层】所有材料混合,用电动打蛋器搅打至顺滑的奶油状.涂上蛋糕.
