奶茶吐司(无黄油)

奶茶吐司(无黄油)的做法
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奶茶吐司(无黄油)的做法说明

这是一个无黄油的方子
味道很香醇一点都不逊色
需要注意的是煮过的茶包不要丢掉
拆开把茶叶渣也揉进面团 真的很棒 ~

我的面包机是柏翠8990
操作的时候选择和风程序就好啦 ~

奶茶吐司(无黄油)的食材和调料

高粉250
鸡蛋50g
淡奶油75g
红茶包(立顿)3包(6g)
煮茶后的浓茶水50g
3g
35g
酵母4

奶茶吐司(无黄油)的做法步骤

  1. 第1步.

    用100g清水煮茶包 2 分钟左右 最后留下50g浓茶汁

  2. 第2步.

    所有材料揉至扩展、茶渣也放进去!!!! 温暖处发酵2倍大

  3. 第3步.

    取出排气、擀卷整形 继续发酵2.5倍大

  4. 第4步.

    烤箱预热180° 中层 30min

  5. 第5步.奶茶吐司(无黄油)的做法步骤 第5步

    如果使用面包机的话: 按照 鸡蛋、淡奶油、茶水、盐糖、 高粉、酵母的顺序丢进面包机 走一个和面顺序以后选择普通面包程序就好 这个就是我用面包机做的是不是好性感 ~

  6. 第6步.奶茶吐司(无黄油)的做法步骤 第6步

    奶茶吐司做成三明治 味道很特别很美妙 ~

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