很有嚼头的莴笋干配上软糯的胡萝卜，还有脆脆的木耳～口感超丰富！关键是，冰箱里没菜的时候，就莴笋干和木耳泡发以后炒一炒就是一道营养和口感丰富的美食啦！
木耳和莴笋干先泡发
胡萝卜去头尾去皮 切成小块 在水里先煮一煮
三样东西一起下锅 加盐 味精 出锅
颜色很好看 有木有！口感很丰富 有木有！营养很富足 有木有！
我用的双立人平底锅，冷锅加油，开中小火，等到油可以在锅里像水一样“流畅”地滑动以后，下菜。记得炒菜的时候火小一点哦。
