
至此,卵类熟食果点心算是告一段落了。
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生姜去皮洗净。 料理机,入生姜、适量水,搅拌细腻。用细麻布沥干姜末的水分。
松子捣碎。
锅入姜末、糖、水,中小火煮。 差不多快煮干时加入蜂蜜拌匀。
之前静置的姜水,去除上层液体,将底层沉淀的姜的淀粉倒入锅中,拌匀。 煮至干燥后熄火。
室温晾凉后,手沾水,捏成迷你生姜的样子。
裹松子粉。