X'Mas翻糖cupcake--巧克力马芬

X'Mas翻糖cupcake--巧克力马芬的做法步骤

1. 第1步.

   1.室温软化黄油，加糖粉，细砂糖搅拌均匀。

2. 第2步.

   2.分次加入全蛋液，一定要分次喔~每放一次搅匀再放下一次。搅匀至体积变大，颜色变浅。

3. 第3步.

   筛入1/3混合好的粉类,用刮刀轻轻搅拌。不用过分搅拌喔~看见小许粉都可以的。

4. 第4步.

   加入1/2牛奶搅匀。

5. 第5步.

   再重复做法3，和4.

6. 第6步.

   加入最后1/3混合好的粉类搅拌均匀。

7. 第7步.

   加入巧克力豆，黑朗姆酒搅拌几下。

8. 第8步.

   放进裱花袋，挤进模里7-8分满。

9. 第9步.

   简单的翻糖装饰不是复杂的事宜，只要心细，很多人都可以做得好美 准备需要的工具，最简单就是一张不粘垫，不粘棍，几个需要造型的模具 材料：白色翻糖膏（也可以买有颜色的翻糖膏），进口色素，食用胶水（其实就是1ml翻糖膏+15ml热水溶解）X'Mas翻糖cupcake--巧克力马芬，装饰糖珠等等

10. 第10步.

    1/16 英寸(1.6mm) 适合制作花瓣和叶子 3/16 英寸(4.8mm) 适合字母、贴花 1/8 英寸(3.0mm) 适合使用饼干切模，或覆盖整个蛋糕 覆盖在蛋糕面的要在蛋糕上抹上一层奶油霜，再铺翻糖皮。 要在铺好糖皮的翻糖上面再铺其他形状的东西都需要薄薄涂一层食用胶水