鸡块炖冬瓜

鸡块炖冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净斩块

2. 第2步.

   冬瓜去皮后切块

3. 第3步.

   锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒

4. 第4步.

   加适量料酒

5. 第5步.

   加一勺盐和半勺白砂糖

6. 第6步.

   把冬瓜倒入锅内，加适量生抽和少许老抽

7. 第7步.

   加半碗水盖上锅盖炖煮，待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可