「Panga菜谱」小羊蝴蝶排佐俄罗斯火腿土豆泥

「Panga菜谱」小羊蝴蝶排佐俄罗斯火腿土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   召集材料！

2. 第2步.

   蝴蝶排解冻，与常温一致。切一点蒜（个人口味）

3. 第3步.

   因为煮至土豆的时间较久，把土豆先下水煮，煮制到软。

4. 第4步.

   热锅起烟，倒入橄榄油，每面煎1分钟的时间。途中每面撒上黑胡椒和海盐。

5. 第5步.

   把羊排放置一边，让肉汁回到肉里，现在把煮好的土豆碾成泥，加入俄罗斯火腿，黑胡椒／很少的盐，倒入适量的牛奶，让土豆泥更丝滑。

6. 第6步.

   摆盘，上桌。