茄子家常做法

茄子家常做法的做法步骤

1. 第1步.

   花茄子

2. 第2步.

   茄子切块撒盐

3. 第3步.

   姜蒜切末，葱花辣椒圈，材料全景图

4. 第4步.

   茄子稍微煎一下，捞出

5. 第5步.

   少量油爆香姜蒜，倒入肉糜翻炒，稍微加入点调料

6. 第6步.

   肉糜断生后加入茄子，加入刚好没过茄子的水，加入适量的盐酱油等调味品

7. 第7步.

   收干水份，加入蒜末葱花翻炒出香味，盛出，加入葱花辣椒圈点缀