超入味日式炸猪排（烤箱低卡版）

超入味日式炸猪排（烤箱低卡版）的做法步骤

1. 第1步.

   如果没有现成的面包糠就先用法棍做：法棍切小块，180度烤箱烤10-15分钟，至面包干透

2. 第2步.

   将面包干碾成末

3. 第3步.

   腌制猪排前，选处理一下肉，用刀背拍松

4. 第4步.

   准备腌制调料。洋葱和大蒜切细碎。

5. 第5步.

   把列表中所有调料和洋葱碎大蒜混合

6. 第6步.

   均匀涂抹在猪排上。再加入些橄榄油。如果能提前准备腌上个俩小时半天最好，否则半个小时也可以。

7. 第7步.

   把面包糠用橄榄油炒金黄，凉凉装一个平盘里。

8. 第8步.

   两个鸡蛋打散装碗里，另一个碗里放面粉。腌好的猪排我用纸吸稍微擦拭了一下腌料，把洋葱碎和大蒜稍微清一下，方便裹面。

9. 第9步.

   猪排先沾面粉。掸掉多余的。

10. 第10步.

    再裹鸡蛋

11. 第11步.

    最后裹面包糠

12. 第12步.

    烤盘铺锡纸，190度 30分钟。我烤到20分钟还翻了个面。各家烤箱功率不同，建议烤到快20分钟都看看。

13. 第13步.

    切的时候要小心，建议拿锯齿刀锯着切，脆皮才不会掉。

14. 第14步.

    配咖喱就是炸猪排饭，或者单配圆白菜丝都超赞哦。蘸酱有专门卖的日本蘸酱或者配番茄酱也很好。http://www.xiachufang.com/recipe/1078896/ 这是咖喱的做法。