honey balsamico风味意大利三明治

honey balsamico风味意大利三明治的做法
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honey balsamico风味意大利三明治的做法说明

炒过的茄子和新鲜的小番茄配合风味独特的honey balsamico意式香醋制作而成的三明治,和红酒是绝配哦~~~

honey balsamico风味意大利三明治的食材和调料

法棍25cm
茄子一根
30克
mozzarella干酪50克左右
小番茄5个
罗勒4~5枚
橄榄油适量
黄油3~5克
balsamico香醋一大勺
蜂蜜一小勺
黑胡椒少量

honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤

  1. 第1步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第1步

    加热一口小锅,把balsamico香醋和蜂蜜还有黑胡椒倒入,一沸腾就关火,量比较少可别烧糊啦

  2. 第2步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第2步

    煮好的酱汁转移到小碗里降温

  3. 第3步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第3步

    茄子切成1cm厚的薄片,过水洗一下用厨房纸把水分吸干

  4. 第4步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第4步

    小番茄对半切开,乳酪也切成方便夹在面包里的片状,洋葱切碎备用

  5. 第5步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第5步

    平底锅里倒入橄榄油加热,把茄子片放进去煎熟

  6. 第6步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第6步

    茄子炒熟后拨到一边,倒入洋葱碎继续翻炒至透明,撒上少许盐和胡椒调味

  7. 第7步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第7步

    法棍沿斜面切开正对半状,不要切到底啊留一点接合

  8. 第8步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第8步

    黄油融化后涂在面包内壁上,放进烤箱略微烤制香脆即可

  9. 第9步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第9步

    以干酪、小番茄、茄子、洋葱、罗勒叶的顺序把食材塞入法棍

  10. 第10步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第10步

    做好的三明治摆在好看的容器里就完成啦

  11. 第11步.honey balsamico风味意大利三明治的做法步骤 第11步

    吃之前浇上调好的honey balsamico香醋汁就好~配上红酒慢慢享受吧

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