韩国辣鱼汤

韩国辣鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   葱切圈，姜蒜切末。

2. 第2步.

   白萝卜切块，小青椒切丝，洋葱切比较粗的丝，黄豆芽洗净去皮，茼蒿洗净。

3. 第3步.

   蛤蜊用淡盐水提前浸泡，吐尽泥沙，冲洗干净。

4. 第4步.

   石斑鱼洗净切段。用料酒和胡椒粉腌制片刻。

5. 第5步.

   汤锅里放入冷水，加1大匙韩国豆酱。

6. 第6步.

   加入白萝卜和辣椒粉煮沸。

7. 第7步.

   加入鱼段。

8. 第8步.

   煮至鱼肉变白，放入蛤蜊。

9. 第9步.

   等蛤蜊全部开口后，依次加入姜蒜末、韩国辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉。用中火煮沸。

10. 第10步.

    快煮好时，加入黄豆芽、洋葱、小青椒、大葱煮沸。

11. 第11步.

    下入绿茼蒿起锅，最后再加入一点辣椒粉增色。

12. 第12步.

    成品图~