【功效】松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
1、将松茸解冻切片，若是松茸干片就需用温水发开；
2、将青菜、午餐肉切丝，葱切成葱花备用；
3、将鸡蛋下锅煎熟装盘待用，另起一锅加入适量的水，将松茸放入锅中煮8-10分钟左右，再加入鸡蛋、午餐肉、米饭烹煮1-2分钟；
4、最后加入青菜和葱，放入少许食盐后起锅装盘。
【禁忌】烹饪野生菌时请勿放花椒，且这顿饭的其他菜品也不要放花椒；对野生菌过敏者禁食。
