简单的苹果醋+蜂蜜+柠檬+海盐+小米辣+花椒粒的腌泡汁,酸酸甜甜,小米辣肆意的鲜辣,还有淡淡的柠檬香,小萝卜吃起来实在是太可爱。不需要削皮,脆脆的口感完全可以当馋嘴时的零食。也可以泡包菜、胡萝卜、莲藕等等蔬菜。
小萝卜洗净切块。
柠檬切片,小米辣切碎,与其他腌泡汁材料混合均匀。
将萝卜块放入密封罐子中,浇入腌泡汁,冷藏1日即可食用。