爆好吃的鲜猪肉披萨

爆好吃的鲜猪肉披萨的做法
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爆好吃的鲜猪肉披萨的做法说明

尝试用新鲜猪肉做披萨,没想到出乎意料的好吃~披萨简单版~你也试试吧!

爆好吃的鲜猪肉披萨的食材和调料

面粉130g
温水60ml
酵母3G
鸡蛋1个
鲜香菇按个人喜好(我用4g)
甜玉米按个人喜好
猪肉(带一点点肥)按个人喜好我用(200克)
罗勒一丢丢
披萨草一丢丢
番茄酱
一点点
马苏里拉芝士碎

爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉温水鸡蛋酵母丢到面包机揉光滑,放入烤箱活室温发酵到两倍大

  2. 第2步.

    用蚝油酱油料酒五香粉腌制猪肉

  3. 第3步.爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤 第3步

    面粉发酵好后擀薄,我没有披萨盘所以形状比较抽象,直接放到烤盘内了…用叉子在面皮上扎洞

  4. 第4步.爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤 第4步

    抹上番茄酱,撒上罗勒和披萨草,再撒上少量芝士

  5. 第5步.爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤 第5步

    撒上切片的蘑菇,玉米粒,腌好的猪肉。如果玉米粒较湿,先放在厨房纸上吸水(材料最好铺满面皮)

  6. 第6步.爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤 第6步

    撒上芝士碎,我撒的还不够多,如果喜欢拉丝的可以多撒点!然后撒上少许盐

  7. 第7步.爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤 第7步

    烤箱预热200度,中层,烤15分钟…

  8. 第8步.爆好吃的鲜猪肉披萨的做法步骤 第8步

    按照这个时间看出来的面皮刚刚好,而且猪肉特别嫩!开动咯~你也试试吧!

小贴士

因为没有披萨盘,如果用披萨盘的话,以8寸盘子为例,面皮的制作:面粉75克,水40克,鸡蛋一个,酵母3克…其实披萨的内容比较随意,可以加点自己喜欢的食物,加点洋葱会更香。尽量选水份比较少的食物,不然烤出来后面皮会很湿~祝你好运,记得分享哦~

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