爆炒蚝油羊肉丝高汤西红柿胶菜面:面还没有吃,被马拉松式的菜名先晕乎了,标题缩短了一些,哈哈哈!言归正传,挑了几块瘦羊肉,切丝,
用蚝油,胡椒粉,料酒,生粉腌制30分钟,
锅里热油爆炒断生盛起,
放入西红柿煸炒一下,再把胶菜丝爆炒透,倒入一点羊肉猪手汤,大火煮开,
放入焯水过的蛋清拉面,再次煮开,放入调味料,
装碗,放上爆炒的蚝油羊肉丝,撒上大蒜叶碎,即可享用!要命了,说的我自己馋吐水也得得滴了!