零失败草莓酱🍓

零失败草莓酱🍓的做法步骤

1. 第1步.

   草莓清理干净（后面tips教清洗方法），一定要沥干水分

2. 第2步.

   去锭

3. 第3步.

   准备切丁

4. 第4步.

   切丁

5. 第5步.

   切丁

6. 第6步.

   切丁超累

7. 第7步.

   然后加入白砂糖

8. 第8步.

   用手（必须要用手，可以戴手套），捏碎部分草莓粒析出草莓液，然后可以静止30分钟以上（我一般腌制半天或者10小时以上，比较入味）

9. 第9步.

   拿出来后，可以开小火开始煮，必须一直搅拌，防止粘底

10. 第10步.

    过程中煮出来的泡沫必须撇去

11. 第11步.

    大概煮20分钟后开始有浅浅的果酱挂壁，然后挤柠檬汁

12. 第12步.

    大概煮10分钟左右，有浓稠的果酱挂壁就可以关火，放凉后就可以入瓶子

13. 第13步.

    100ml的瓶子，可以放5,6瓶，送人非常得体

14. 第14步.

    成品

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    成品