红烧头鱼

红烧头鱼的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净鱼

2. 第2步.

   热油锅

3. 第3步.

   放鱼煎

4. 第4步.

   煎到两面金黄

5. 第5步.

   放生姜一起焖

6. 第6步.

   加水焖

7. 第7步.

   放生抽，老抽，蚝油，鸡粉，盐，料酒一起焖

8. 第8步.

   焖好鱼，出锅

9. 第9步.

   装盘，开吃