蒜香四季豆

蒜香四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆挑选嫩点的，摘干净~

2. 第2步.

   焯水，捞出后冷水冲一下，颜色会保持翠绿。切丝备用，切丝这活很费劲。一根一根切。

3. 第3步.

   肉丝切好，放入酒，生抽，少许盐腌制。，这个菜就算没有肉丝也很好吃。

4. 第4步.

   倒油，放入蒜末，爆香，再滑入肉丝断生。

5. 第5步.

   放入豆丝，加入生抽，老抽，糖，出锅前倒点醋，一定要出锅前加醋哦~如果有鸡精，再加点鸡精。

6. 第6步.

   出锅啦~好好吃~