嚼月賦--紫氣長盤

嚼月賦--紫氣長盤的做法
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嚼月賦--紫氣長盤的做法说明

祥雲照瑞祥,紫氣自東來。2011

嚼月賦--紫氣長盤的食材和调料

蛋糕一張
紫薯一袋
淡奶油250克
30克
吉利丁10克
牛奶適量

嚼月賦--紫氣長盤的做法步骤

  1. 第1步.嚼月賦--紫氣長盤的做法步骤 第1步

    紫薯加煉乳、牛奶打漿。塗抹在蛋糕胚上。

  2. 第2步.嚼月賦--紫氣長盤的做法步骤 第2步

    捲卷、切片

  3. 第3步.嚼月賦--紫氣長盤的做法步骤 第3步

    排入模中,紫薯泥混合慕斯糊,灌模。

  4. 第4步.嚼月賦--紫氣長盤的做法步骤 第4步

    脫模後,紫薯泥裱花。

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