全统果饭

全统果饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗干净泡4小时以上。（用手轻轻捏可以烂）

2. 第2步.

   鲜肥肉煎油。（油冷后放冰箱冷藏）

3. 第3步.

   莲子红枣泡发和桔饼切碎（还要把红枣，桔饼，冬瓜糖切片备用）

4. 第4步.

   泡好的糯米上蒸锅，大火15分钟，换中火15分钟（蒸糯米时蒸锅下面一定要放纱布）

5. 第5步.

   猪油抹碗，把红枣等摆盘（切记这里一定要碗全部都要抹上猪油，方便托碗）

6. 第6步.

   蒸好的糯米马上倒入盆，加上切碎的红枣和葡萄干，猪油，白糖趁热搅拌均匀。（在不是很烫是最好用手搅拌，这样米才不会成块）

7. 第7步.

   搅拌均匀后图片

8. 第8步.

   然后把米饭放进碗，边放边用手按紧。

9. 第9步.

   装满饭的碗上锅蒸。（大火蒸25分钟换小火20分钟）

10. 第10步.

    蒸好的米饭装盘。看图

11. 第11步.

    托碗后的果饭，这时把苹果切丁，加糖熬汤最后加入生粉。

12. 第12步.

    香喷喷的果饭出炉啦！喜欢甜食的朋友可以做起。美味急啦😁