火腿鸡蛋向来是餐桌上的经典美食搭配，丰富的营养加独特的美味足以让我们胃口大开。荷美尔经典精选火腿片，选用上等腿肉，精心制作而成，蛋白质含量高。鸡蛋饼老少皆宜，味道香美，令人垂涎欲滴。
圆白菜洗净去根切小丁，精选火腿片、鸡蛋搅打成蛋液备用；
将面粉、清汤、鸡蛋蛋液搅拌均匀制成粉浆，加入圆白菜丁、精选火腿片、香葱碎、黑胡椒碎搅匀，放入盐、虾油调味备用；
平底锅中倒入少许油，烧至6成热时倒入煎饼粉浆，煎至双面金黄取出，切成小三角状即可。
