冬天来上一碗温热的酸梨汤，酸酸甜甜，暖和又开胃。家里有人感冒发烧，总会熬一小锅酸梨汤，连汤带梨一起吃下，马上就发汗。润肺化痰的效果也好，比普通的鸭梨汤有效。
酸梨洗净，去皮，切小块，顺便去核。
小汤锅半锅水，和酸梨块同煮。煮开后转中小火，加冰糖，熬20分钟。中间可以尝尝，要多熬一会儿才会把酸味熬出来。
享用！
除了酸梨，冰糖，水之外，其他什么都不用加。我们旁边有山区，有个村子盛产酸梨，据说村里的人祖辈有喝酸梨汤的习惯，村民身体好，所以长寿老人很多。
