韩式土豆糯米饼

韩式土豆糯米饼的做法
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韩式土豆糯米饼的做法说明

很多韩餐馆的土豆饼都很简易,直接是土豆丝加面粉,也好吃,但却失去了韩式土豆饼的精髓,口感也不够细腻。曾经在一个小店吃过一次土豆饼,回味无穷,回家尝试着自己做,还算成功,希望同样喜欢自己动手的你能喜欢,谢谢。

韩式土豆糯米饼的食材和调料

土豆150g
糯米粉100g
面粉50g
胡萝卜1根
少许
胡椒粉少许
香油少许

韩式土豆糯米饼的做法步骤

  1. 第1步.韩式土豆糯米饼的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.韩式土豆糯米饼的做法步骤 第2步

    胡萝卜切成碎丁。

  3. 第3步.韩式土豆糯米饼的做法步骤 第3步

    土豆切成小块入蒸锅整熟,捣成土豆泥。

  4. 第4步.韩式土豆糯米饼的做法步骤 第4步

    将准备好的所有材料混合加水搅拌均匀。

  5. 第5步.韩式土豆糯米饼的做法步骤 第5步

    平底锅加油,油热倒入一勺面糊,待面糊凝固,,翻面,烙至两面金黄,出锅。

小贴士

1.蒸熟的土豆可以放入保鲜袋用擀面杖擀成泥状。
2.胡萝卜尽量切碎,否则影响口感。

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