三文鱼头（排）炖汤

三文鱼头（排）炖汤的做法步骤

1. 第1步.

   清洗鱼头，刨除腮。鱼头中间切半，西红柿洗净，切片，待用。锅内加水，加香叶，加入所有切半的大蒜粒，待出轻微水泡，倒入切片西红柿，待开锅放入鱼头，加适量盐，咕嘟咕嘟，鱼头浮起差不多熟了，转中火倒入30-50毫升的白葡萄酒 根据个人喜好，待开锅，转小火，开着锅盖继续咕嘟，大约20分钟后，尝口，看是否需加盐，如需要可添加鸡精调味。 隔夜后自己觉得更好吃。

2. 第2步.

   开动啦。