此方已改,不用再减糖! 也可以当巧克力冰淇淋液使用
巧克力隔水融化、吉利丁片冷水泡软备用
牛奶稍微加热,加入融化的巧克力。加入泡好的吉利丁片,搅拌均匀。
淡奶油加糖打发到不可流动(6、7分发),与稍微放凉的三混合即可。