猪蹄瓜菇汤

猪蹄瓜菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄剁成大块，入沸水焯，沥干待用。

2. 第2步.

   丝瓜去皮切块，豆腐洗净切块，香菇去蒂洗净，红枣去核洗净，枸杞入温水泡软。

3. 第3步.

   取砂锅倒入清水，先只放猪蹄和姜片，大火煮滚后转小火炖至熟烂，约1小时。

4. 第4步.

   放入其余食材，继续小火煮15分钟，最后加适量盐即可。