很喜欢吃年糕火锅,尤其是里面的年糕,试着自己做了一下,很成功啊!
糯米粉粘米粉加水和成面团
搓成长条放进蒸笼
水开后放入锅中蒸10分钟
蒸好后放入凉水冷却1分钟,捞出沥水后切端就大功告成了。
做了炒年糕。