
都说天津人会吃,在天津生活这么多面也是深有体会。一句话证明天津人爱吃的话就是借钱都要买海鲜。不过今天介绍的不是海鲜而是天津的传统面条——老卤

黄花菜 香菇 木耳用热水泡发后,香菇 木耳切丝

面筋手撕成小块,香干切丝

起火,把黄花菜,香菇,香干翻炒一下,加入生抽老抽和盐。

之后倒入木耳和泡发的水,咕嘟咕嘟

然后加入面筋~

小火咕嘟10分钟左右!马上就要做好啦!

最后飞入鸡蛋 和 水淀粉勾欠就可以啦 做卤的时候别忘了煮面条~
香干大家买有颜色的那种,这次拿白香干做的不好,白香干太软了。面筋大家也是买紧一点的因为松的做出来发绵也不是很好吃。