甜烤年糕

甜烤年糕的做法
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甜烤年糕的做法说明

外脆里嫩,要趁热吃

甜烤年糕的食材和调料

糯米粉500g
白砂60g
玉米20g
鸡蛋2个
牛奶400ml
泡打粉6g

甜烤年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋内加油和30g糖混合均匀

  2. 第2步.

    糯米粉过筛加入30g糖,以及泡打粉混合均匀

  3. 第3步.

    把步骤1的混合液倒入步骤2,稍加搅拌,然后分次加入牛奶,搅拌均匀,直至没有颗粒(我用了料理机搅拌)

  4. 第4步.

    倒入模具中,一半的高度,180度烤23分钟

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