鸡蛋舟

鸡蛋舟的做法
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鸡蛋舟的做法说明

水煮蛋,如果干吃蛋黄会比较噎,这样做以后入口润滑了很多,而且味道很鲜美,加入豆腐,芝麻以后,补钙效果更佳。

鸡蛋舟的食材和调料

鸡蛋3
豆腐30g
芝麻适量
蚝油适量

鸡蛋舟的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋舟的做法步骤 第1步

    鸡蛋开水煮熟,我用的是绿壳蛋,个头不大,煮了8分钟吧

  2. 第2步.鸡蛋舟的做法步骤 第2步

    凉水过凉,剥壳

  3. 第3步.鸡蛋舟的做法步骤 第3步

    将鸡蛋一切两半,取出蛋黄,同豆腐一起用勺子碾碎,撒入黑芝麻,蚝油,搅拌均匀。

  4. 第4步.鸡蛋舟的做法步骤 第4步

    装入蛋白中,摆盘即可

  5. 第5步.鸡蛋舟的做法步骤 第5步

    加入了蚝油,味道非常鲜美哦。

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